| 天齊鳴保潔咨詢：盤點近期廚房火災(zāi) 教您有效預(yù)防火災(zāi)發(fā)生http://www.naturalsenergysolar.com 近幾年來，許多企業(yè)單位食堂廚房、居民家庭廚房等都已經(jīng)實現(xiàn)了廚房電氣化，液化氣灶、電飯煲、微波爐等不再陌生，給家庭生活帶來極大的方便。然而，在享受現(xiàn)代化成果時，也不能輕視由此引發(fā)的火災(zāi)。下面就為您總結(jié)了近期發(fā)生的廚房火災(zāi)： 酒店廚房油煙管道起火數(shù)十人逃生
1日上午7點30分左右，上海市閘北區(qū)恒豐路上一家酒店內(nèi)，數(shù)十人拎著大包小包奔逃下樓。原來，酒店廚房的油煙管道起火了。所幸消防人員及時趕到，大火很快被撲滅，未造成人員傷亡。
成都量力鋼材城起火系違規(guī)廚房惹事
3月2日上午11時許，位于成都三環(huán)路的量力鋼材城突發(fā)火情，看到騰起的濃煙后，過路市民嚇得心驚膽戰(zhàn)，“是不是鋪面起火了，不會蔓延吧？”與此同時，成都市119指揮中心立即調(diào)集2支消防隊趕赴現(xiàn)場。經(jīng)過初步偵查，消防員發(fā)現(xiàn)起火的是A區(qū)1幢10號樓上的廚房。起火原因乃有人做飯時操作不當(dāng)，將抽油煙機引燃
爐灶燒干鍋引大火廚房付之一炬
3月27日報道：27日晚上8點左右，普陀區(qū)中山北路1321弄小區(qū)一租住房突發(fā)大火，該房的女租客忘記廚房爐灶上燒煮食物，因燒干鍋引燃雜物起火，廚房付之一炬，幸無人員受傷。
廚房煤氣罐引起火災(zāi)
4月6日10時48分，四川樂山沙灣區(qū)消防中隊接到指揮中心調(diào)度稱：沙灣區(qū)嘉農(nóng)鎮(zhèn)沫東村8組橋頭一家餐館的廚房起火，火勢發(fā)展迅猛，嚴(yán)重威脅周圍群眾生命財產(chǎn)安全，接到調(diào)度后，中隊迅速出動兩輛水罐車和12名官兵，趕赴現(xiàn)場進行處置。
消防部門提醒：在享受現(xiàn)代化廚房的同時，切記時刻提高警惕，預(yù)防廚房火災(zāi)發(fā)生。
1、如果是商用廚房，那么要加大對廚房員工的消防安全教育，定期或不定期地對其進行消防安全知識培訓(xùn)；建立健全相應(yīng)的消防安全管理制度，并抓好各項制度的落實。如果是居民廚房，那么要加強消防常識學(xué)習(xí)，掌握家庭廚房防火和滅火及逃生的方法。
2、廚房用火時，人員要堅守崗位，監(jiān)督好用火情況。根據(jù)火因調(diào)查資料介紹，大部分廚房火災(zāi)都是在使用明火后人離開所致，所以在廚房操作過程中必須做到人離火熄、電斷、氣關(guān)。
3、使用合格的電線電器及廚具。電器廚具要按說明書操作使用，不得超負(fù)荷使用電器，這樣必然會減少廚房電器火災(zāi)。并且經(jīng)常檢查線路是否完好無損，如發(fā)現(xiàn)老化或破舊要及時更換，防止因電線電器陳舊老化發(fā)生短路而發(fā)生火災(zāi)。
4、正確使用液化氣。由于液化氣的特殊性，使用時必須嚴(yán)格按照正確程序操作，切忌漏氣時操作，切忌加熱罐體、倒臥罐體操作。
5、如果發(fā)現(xiàn)燃氣燃油管道或煤氣罐輸氣管道泄漏，首先及時用濕的布料蓋住閥門進行關(guān)閉，并且迅速打開門窗通風(fēng)，千萬不要使用明火和啟動電源開關(guān)，防止爆炸。 6、如果在油炸食品的時候，要控制鍋里的油量，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，防止食油溢出著火。與此同時，油鍋加熱時應(yīng)采用溫火，嚴(yán)防火勢過猛、油溫過高造成油鍋起火。
7、商用的廚房內(nèi)應(yīng)配備一定數(shù)量的ABC干粉滅火器和石棉毯，用來撲滅廚房火災(zāi)。另外，消防器材應(yīng)放置在明顯部位，以備急時所需。居民的廚房如有條件的也可以配備如些滅火器，以能及時有效的把火災(zāi)消滅在初期階段。
8、定期對廚房內(nèi)的燃氣燃油管道、法蘭接頭、閥門進行檢查，防止泄漏。網(wǎng)址：杭州保潔公司http://www.zjqjw.com 杭州清洗公司http://www.mybjw.com 杭州清潔公司 http://www.naturalsenergysolar.com |
