|
【浙江油煙管道清洗網(wǎng)】臨海市酒店油煙管道清洗，臨海市酒店風(fēng)機(jī)清洗，臨海市酒店凈化器清洗，臨海市食堂煙道清洗，臨海市排風(fēng)管道清洗，臨海市排油煙管道清洗。
公司總部業(yè)務(wù)專線：13516856454 0571-88194155 許經(jīng)理
為什么要定期清洗大型排油煙風(fēng)機(jī)
長(zhǎng)期使用的大型油煙機(jī)，如果不經(jīng)常進(jìn)行清洗油煙，會(huì)有很多油漬殘留在油煙機(jī)上和油煙管道表面，時(shí)間久了會(huì)形成油垢，如果不進(jìn)行清洗或簡(jiǎn)單清洗是處理不掉的，這樣會(huì)影響油煙機(jī)、油煙管道的使用，而且極易發(fā)生火災(zāi)。
像武昌水果湖皇都大酒店失火，原因就是炒菜引燃煙囪油垢位于武昌水果湖的皇都大酒店發(fā)生火災(zāi)。 當(dāng)時(shí)，當(dāng)班的十幾名廚師正在該酒店三樓的操作間炒菜，因灶臺(tái)火力很大，躥出的火苗，引燃了煙囪內(nèi)日積月累的油垢。 現(xiàn)場(chǎng)廚師，趕緊拿起室內(nèi)的滅火器滅火。因火勢(shì)太大，數(shù)十個(gè)滅火器全部用光仍無(wú)濟(jì)于事。 幾分鐘后，幾輛消防車呼嘯而至，消防官兵沖上三樓，有的用利斧劈煙囪，有的隔著窗戶遠(yuǎn)距離滅火。至下午3時(shí)45分許，大火被完全撲滅，操作間已被燒得面目全非，幸無(wú)人員傷亡。
2006年09月05日上午10時(shí)20分，市區(qū)斜西街某酒店酒店廚房排油煙管道失火。南湖區(qū)消防大隊(duì)一中隊(duì)接警后立即出動(dòng)3輛消防車趕往現(xiàn)場(chǎng)，經(jīng)過(guò)緊張撲救，消防官兵迅速控制了火勢(shì)。
據(jù)了解，造成這次失火的主要原因是，廚師在油鍋熬油時(shí)離開(kāi)，導(dǎo)致油鍋的油達(dá)到燃點(diǎn)后燒起來(lái)，并點(diǎn)燃了排油煙管道中的油污，從而引發(fā)火災(zāi)。孫永其告訴記者，自8月12日以來(lái)，市區(qū)餐飲單位已4次著火，且都是排油煙管道惹的禍。酒店廚房排油煙管道長(zhǎng)年不清理、酒店廚房操作人員操作不規(guī)范是造成這幾起火災(zāi)的重要原因。
消防部門(mén)提醒說(shuō)，大型酒店廚房要找專業(yè)清洗公司定期清洗油煙管道，消除火災(zāi)隱患。酒店廚房操作人員除了要規(guī)范操作外，還要掌握基本的消防滅火知識(shí)，有助于把火情控制在初始階段。
| 
